Xue-Hanyu.com: Étudier le chinois:
Vocabulaire: Manger et boissons
| 食品 | shípǐn | aliment |
| 菜 | cài | mets, légumes |
| 素菜 | sùcài | mets végétarien |
| 饮料 | yǐnliào | boisson |
Fruits
| 水果 | shuǐguǒ | 1fruits |
| | |
| 杏子 | xìng(zi) | abricot |
| 菠萝 | bōluó | ananas |
| 花生 | huāsheng | arachide |
| 香蕉 | xiāngjiāo | banane |
| 樱桃 | yīngtáo | cerise |
| 柠檬 | níngméng | citron |
| 榴莲 | liúlián | durian |
| 坚果 | jiāngguǒ | écrou |
| 草莓 | cǎoméi | fraise |
| 猕猴桃 | míhóutáo | kiwi |
| 青柠 | qīngníng | lime |
| 橘子 | jú(zi) | mandarine |
| 哈密瓜 | hāmìguā | melon |
| 西瓜 | xīguā | melon d'eau |
| 椰子 | yē(zi) | noix de coco |
| 橙子 | chéng(zi) | orange |
| 木瓜 | mùguā | papaye |
| 桃子 | táo(zi) | pêche |
| 梨子 | lí(zi) | poire |
| 苹果 | píngguǒ | pomme |
| 李子 | lǐ(zi) | prune |
Légumes
| 蔬菜 | shūcài | 1légumes |
| | |
| 芦笋 | lúsǔn | asperges |
| 茄子 | qié(zi) | aubergine |
| 胡萝卜 | húluóbo | carotte |
| 蘑菇 | mógu | champignon |
| 甘蓝 | gānlán | chou |
| 黄瓜 | huángguā | concombre |
| 南瓜 | nánguā | courge, potiron |
| 菠菜 | bōcài | épinards |
| 豆芽 | dòuyá | germes de soja |
| 豆子 | dòu(zi) | haricot |
| 洋葱 | yángcōng | oignon |
| 红薯 | hóngshǔ | patate douce |
| 豌豆 | wāndòu | pois |
| 甜椒 | tiánjiāo | poivron |
| 土豆 | tǔdòu | pomme de terre |
| 马铃薯 | mǎlíngshǔ | pomme de terre |
| 竹笋 | zhúsǔn | pousses de bambou |
| 萝卜 | luóbo | radis |
| 沙拉 | shālā | salade |
| 西红柿 | xīhóngshì | tomate |
| 番茄 | fānqié | tomate |
Céréales
| 粮食 | liángshí | céréales |
| | |
| 小麦 | xiǎomài | blé |
| 米 | mǐ | riz |
| 米饭 | mǐfàn | riz bouilli |
| 玉米 | yùmǐ | maïs |
| 面条 | miàntiáo | pâtes |
| 米粉 | mǐfěn | pâtes |
| 面包 | miànbāo | pain |
Ciande
| 肉 | ròu | viande |
| | |
| 猪肉 | zhūròu | porc |
| 牛肉 | niúròu | bœuf |
| 羊肉 | yángròu | agneau |
| 鸡肉 | jīròu | poulet |
| 鱼 | yú | poisson |
| 海鲜 | hǎixiān | fruits de mer |
→ Animaux
Autres aliments
| 黄油 | huángyóu | beurre |
| 饼干 | bǐnggān | biscuit |
| 曲奇 | qǔqí | biscuit |
| 糖果 | tángguǒ | confiserie |
| 奶油 | nǎiyóu | crème |
| 冰淇淋 | bīngqílín | crème glacée |
| 奶酪 | nǎilào | fromage |
| 蛋糕 | dàngāo | gâteau |
| 油 | yóu | huile |
| 蜂蜜 | fēngmì | miel |
| 汤 | tāng | soupe |
| 豆腐 | dòufu | tofu |
| 酸奶 | suānnǎi | yaourt |
| 鸡蛋 | jīdàn | œuf |
Mets chinoises
| 北京烤鸭 | běijīng kǎoyā | canard laqué |
| 杂碎 | zásuì | chop suey |
| 点心 | diǎnxīn | dimsum |
| 火锅 | huǒguō | Hot Pot |
| 饺子 | jiǎozi | jiaozi |
| 麻婆豆腐 | mápó dòufu | mapo doufu |
| 炒面 | chǎomiàn | pâtes cantonaises |
| 糖醋里脊 | tángcù lǐjǐ | porc à l'aigre-douce |
| 咕噜肉 | gūlūròu | porc à l'aigre-douce |
| 宫保鸡丁 | gōngbǎo jīdīng | Poulet Kung Pao |
| 炒饭 | chǎofàn | riz cantonais |
| 春卷 | chūnjuǎn | rouleau de printemps |
| 馄饨 | húntún | wan-tan |
Épices
| 香料 | xiāngliào | 1épice |
| | |
| 八角 | bājiǎo | badiane |
| 桂皮 | guìpí | cannelle |
| 辣椒 | làjiāo | chili |
| 孜然 | zīrán | cumin |
| 咖喱 | gālí | curry |
| 姜 | jiāng | gingembre |
| 胡椒 | hújiāo | poivre |
| 酱油 | jiàngyóu | sauce de soja |
| 盐 | yán | sel |
| 糖 | táng | sucre |
| 醋 | cù | vinaigre |
| 丁香 | dīngxiāng | œillet |
| 甜 | tián | sucré |
| 酸 | suān | acide |
| 咸 | xián | salé |
| 苦 | kǔ | amer |
| 辣 | là | épicé |
| 香 | xiāng | aromatique |
| 好吃 | hǎochī | savoureux |
Boissons
| 水 | shuǐ | eau |
| 咖啡 | kāfēi | café |
| 茶 | chá | thé |
| 绿茶 | lǜchá | thé vert |
| 红茶 | hóngchá | thé noir |
| 乌龙茶 | wūlóng chá | thé oolong |
| 茉莉花茶 | mòlìhuā chá | thé au jasmin |
| 冰茶 | bīngchá | thé glacé |
| 果汁 | guǒzhī | jus de fruit |
| 汽水 | qìshuǐ | limonade |
| 可乐 | kělè | cola |
| 牛奶 | niúnǎi | lait de vache |
| 豆浆 | dòujiāng | lait de soja |
| | |
| 酒 | jiǔ | alcool |
| 啤酒 | píjiǔ | bière |
| 葡萄酒 | pútáojiǔ | vin |
| 米酒 | mǐjiǔ | alcool de riz |
| 白酒 | báijiǔ | baijiu |
Verbes
| 吃饭 | chī [fàn] | manger |
| 喝 | hē | boire |
| | |
| 做饭 | zuòfàn | faire la cuisine |
| 煮饭 | zhǔfàn | faire la cuisine |
| | |
| 炖 | dùn | faire mijoter |
| 烧 | shāo | braiser |
| 蒸 | zhēng | cuire à la vapeur |
| 煮 | zhǔ | bouillir |
| | |
| 炒 | chǎo | faire sauter |
| 煎 | jiān | faire frire |
| 炸 | zhá | faire cuire dans la friture |
| | |
| 烘 | hōng | cuire |
| 烤 | kǎo | rôtir |
| 烧烤 | shāokǎo | griller |
Vaisselle
| 杯子 | bēizi | tasse, verre |
| 玻璃杯 | bōlíbēi | verre |
| 盘子 | pánzi | assiette |
| 碗 | wǎn | bol, coupe |
| 筷子 | kuàizi | baguettes |
| 叉子 | chāzi | fourchette |
| 刀 | dāo | couteau |
| 勺 | sháo | cuillère |
| 小勺 | xiǎosháo | petite cuillère |
| | |
| 锅 | guō | pot, marmite |
| 平底锅 | píngdǐguō | poêle |
| 炒锅 | chǎoguō | wok |
Mandarin 
Cantonais 
Thaï 
Chansons chinoises 
Autres langues 
