Xue-Hanyu.com: Étudier le chinois:

Vocabulaire: Manger et boissons

食品shípǐnaliment
càimets, légumes
素菜sùcàimets végétarien
饮料yǐnliàoboisson
  1. Fruits
  2. Légumes
  3. Céréales
  4. Ciande
  5. Autres aliments
  6. Mets chinoises
  7. Épices
  8. Boissons
  9. Verbes
  10. Vaisselle

Fruits

水果shuǐguǒ1fruits
xìng(zi)abricot
菠萝bōluóananas
花生huāshengarachide
香蕉xiāngjiāobanane
樱桃yīngtáocerise
柠檬níngméngcitron
榴莲liúliándurian
坚果jiāngguǒécrou
草莓cǎoméifraise
猕猴桃míhóutáokiwi
青柠qīngnínglime
(zi)mandarine
哈密瓜hāmìguāmelon
西瓜xīguāmelon d'eau
(zi)noix de coco
chéng(zi)orange
木瓜mùguāpapaye
táo(zi)pêche
(zi)poire
苹果píngguǒpomme
(zi)prune

Légumes

蔬菜shūcài1légumes
芦笋lúsǔnasperges
qié(zi)aubergine
胡萝卜húluóbocarotte
蘑菇móguchampignon
甘蓝gānlánchou
黄瓜huángguāconcombre
南瓜nánguācourge, potiron
菠菜bōcàiépinards
豆芽dòuyágermes de soja
dòu(zi)haricot
洋葱yángcōngoignon
红薯hóngshǔpatate douce
豌豆wāndòupois
甜椒tiánjiāopoivron
土豆tǔdòupomme de terre
马铃薯mǎlíngshǔpomme de terre
竹笋zhúsǔnpousses de bambou
萝卜luóboradis
沙拉shālāsalade
西红柿xīhóngshìtomate
番茄fānqiétomate

Céréales

粮食liángshícéréales
小麦xiǎomàiblé
riz
米饭mǐfànriz bouilli
玉米yùmǐmaïs
面条miàntiáopâtes
米粉mǐfěnpâtes
面包miànbāopain

Ciande

ròuviande
猪肉zhūròuporc
牛肉niúròubœuf
羊肉yángròuagneau
鸡肉jīròupoulet
poisson
海鲜hǎixiānfruits de mer

Autres aliments

黄油huángyóubeurre
饼干bǐnggānbiscuit
曲奇qǔqíbiscuit
糖果tángguǒconfiserie
奶油nǎiyóucrème
冰淇淋bīngqílíncrème glacée
奶酪nǎilàofromage
蛋糕dàngāogâteau
yóuhuile
蜂蜜fēngmìmiel
tāngsoupe
豆腐dòufutofu
酸奶suānnǎiyaourt
鸡蛋jīdànœuf

Mets chinoises

北京烤鸭běijīng kǎoyācanard laqué
杂碎zásuìchop suey
点心diǎnxīndimsum
火锅huǒguōHot Pot
饺子jiǎozijiaozi
麻婆豆腐mápó dòufumapo doufu
炒面chǎomiànpâtes cantonaises
糖醋里脊tángcù lǐjǐporc à l'aigre-douce
咕噜肉gūlūròuporc à l'aigre-douce
宫保鸡丁gōngbǎo jīdīngPoulet Kung Pao
炒饭chǎofànriz cantonais
春卷chūnjuǎnrouleau de printemps
馄饨húntúnwan-tan

Épices

香料xiāngliào1épice
八角bājiǎobadiane
桂皮guìpícannelle
辣椒làjiāochili
孜然zīráncumin
咖喱gālícurry
jiānggingembre
胡椒hújiāopoivre
酱油jiàngyóusauce de soja
yánsel
tángsucre
vinaigre
丁香dīngxiāngœillet
tiánsucré
suānacide
xiánsalé
amer
épicé
xiāngaromatique
好吃hǎochīsavoureux

Boissons

shuǐeau
咖啡kāfēicafé
cháthé
绿茶lǜcháthé vert
红茶hóngcháthé noir
乌龙茶wūlóng cháthé oolong
茉莉花茶mòlìhuā cháthé au jasmin
冰茶bīngcháthé glacé
果汁guǒzhījus de fruit
汽水qìshuǐlimonade
可乐kělècola
牛奶niúnǎilait de vache
豆浆dòujiānglait de soja
jiǔalcool
啤酒píjiǔbière
葡萄酒pútáojiǔvin
米酒mǐjiǔalcool de riz
白酒báijiǔbaijiu

Verbes

chī [fàn]manger
boire
做饭zuòfànfaire la cuisine
煮饭zhǔfànfaire la cuisine
dùnfaire mijoter
shāobraiser
zhēngcuire à la vapeur
zhǔbouillir
chǎofaire sauter
jiānfaire frire
zháfaire cuire dans la friture
hōngcuire
kǎorôtir
烧烤shāokǎogriller

Vaisselle

杯子bēizitasse, verre
玻璃杯bōlíbēiverre
盘子pánziassiette
wǎnbol, coupe
筷子kuàizibaguettes
叉子chāzifourchette
dāocouteau
sháocuillère
小勺xiǎosháopetite cuillère
guōpot, marmite
平底锅píngdǐguōpoêle
炒锅chǎoguōwok